К идеальным вариантам рациона для малышей относят материнское молоко, но не у всех женщин его достаточное количество или возможность кормления. В отдельных случаях процедура невозможна из-за проведенной операции, нездоровья женщины. Для решения проблемы придуманы специализированные детские смеси, заменяющие грудное кормление. Чуть позже в рацион ребенка добавляют разнообразный прикорм – с целью восполнения недостающих полезных веществ.
Содержание:
Определение детского питания
Под ним подразумеваются специальные пищевые продукты, которые полностью отвечают требованиям организма ребенка до 3 лет. Они делятся на две основные ветви, представленные:
Молочными смесями
Предназначены для младенцев разной возрастной линейки, состав питания полностью адаптирован и максимально приближен по качеству к естественному кормлению. Первичные смеси, рассчитанные на питание до 6 месяцев, обладают пониженной концентрацией белка, обогащены аминокислотами, пребиотиками, витаминно-минеральными комплексами.
Вторая формула (6-12 мес.) содержит большее количество белковых компонентом. Продукция дополнительно снабжена железом, кальцием, цинком. Резкое увеличение полезных ингредиентов объясняется истощением полученных при беременности запасов – они нуждаются в постоянном восполнении. Малышам старше одного года дают третий вариант смесей (формула 3). Она легко усваивается, служит основным источником полезных веществ.
Прикормом
Вводится в ежедневное меню на 4-6 месяце. Такое время считается оптимальным для изменения рациона по ряду причин:
-
ребенок нуждается в большем количестве полезных веществ, к этому периоду пищеварительный отдел способен справляться с более твердой пищей;
-
у него возникает интерес к еде, для развития вкуса он должен получать правильные продукты;
-
в это время риск формирования аллергии снижен.
Своевременное дополнение ежедневного меню прикормом предупреждает развитие железодефицитной анемии, микронутриентной недостаточности.
Правила выбора продуктов
Производство детского питания находится под постоянным государственным контролем. В магазинах родителям предлагаются только проверенные товары с хорошим качеством. Но продукция, предназначенная для малышей, отличается по своим характеристикам. При подборе внимание акцентируют на развитие у ребенка навыков жевания и самостоятельности – за счет разнообразия прикорма.
В периоде 1-3 лет рацион малыша должен включать:
-
молочные, овощные, фруктовые;
-
мясные, рыбные, злаковые продукты;
-
масла – растительное и сливочное.
Расширение меню происходит поэтапно, с аккуратным добавлением незнакомого прикорма и отслеживанием состояния ребенка и реакции его организма. При формировании меню родители должны учитывать список запрещенной для малышей продукции. Он представлен:
-
маринованными овощными, фруктовыми, грибными культурами;
-
солеными, консервированными продуктами;
-
магазинными концентрированными нектарами, кофейными, чайными, газированными напитками;
-
спредами и пр.;
-
всеми видами сладостей;
-
жевательной резинкой, продукцией с красителем или ароматизатором;
-
горчицей, кетчупом, перцем, майонезом и иными приправами.
Детский рацион должен состоять из натуральных продуктов, не включающих искусственные добавки.
Нюансы выбора смеси и прикорма
При поиске подходящего и оптимального питания нужно обращать внимание на отдельные требования. Родители должны тщательно проверять отдельные моменты и отказываться от сомнительных низкокачественных рационов.
При выборе детских молочных смесей внимание акцентируется:
-
На отсутствие в продукте пальмового масла – отдельные производители включают в состав его вытяжку из-за схожести с компонентами женского молока. Но в последнем присутствует бета-версия пальмининовой кислоты, а в питании – альфа-вариант. Она мешает быстрому усвоению жиров, кальция, на нее плохо реагирует детский организм. Итогом неправильного кормления становятся запоры, частые срыгивания и плохая работа ЖКТ. Для малышей предпочтительные молочные жиры.
-
На соотношении белков – детям необходим как казеин, так и сывороточный протеин. Последние легко усваиваются, в отличие от первого компонента. Его переизбыточное количество провоцирует проблемы со стулом – из-за длительной задержки в пищеварительном тракте.
-
На дополнительные ингредиенты – состав должен быть обогащен необходимыми компонентами для нормального развития организма. За счет лютеинового пигмента происходит защита глаз от солнечных лучей, нуклеотиды активизируют рост и развитие полезной микрофлоры в кишечнике. Пробиотики и пребиотики необходимы для нормальной работы ЖКТ.
Поиск прикорма связан с проверкой:
-
Возрастной линейки – рацион детей до трех лет достаточно специфический и разрабатывается с учетом потребностей организма. Продукция проходит специальную обработку, полностью безопасна. Попытка перевода малышей на общий стол с солеными, жирными, жареными блюдами негативно отражается на работе внутренних органов, может стать причиной развития хронических патологий ЖКТ.
-
Компонентного состава – в прикорме должны быть включены все витамины и минеральные вещества. Сбалансированное питание одновременно является профилактической мерой против авитаминозов, анемических состояний, недостаточной минерализации костей и пр.
-
Разнообразия продуктов – рацион меняется в соответствии с потребностями организма. В питание вводятся белки, витаминно-минеральные элементы, жиры, углеводы. Нельзя кормить младенца одной морковкой или свеклой – дефицит полезных веществ отразится как на физическом, так и умственном развитии.
При выборе смесей, прикормов и дальнейшем введении их в рацион родители должны обращать внимание на индивидуальные реакции организма. Новые виды вносятся в меню только после усвоения предыдущих. Любые новшества являются определенным риском по развитию аллергий. Любое изменение в состоянии здоровья требует немедленного прекращения использования определенного типа продукта и консультации участкового педиатра.
Авторизуйтесьчтобы оставлять комментарии