Москва

Москва

8 (495) 419 19 19 

Диета при подагре 5



Диета при подагре

Диета при подагре — неотъемлемая часть комплексной терапии. Если снять боль помогут фармакологические препараты, то избежать очередного приступа возможно только питаясь правильно и сбалансированно. Диетологии рекомендуют исключить из рациона продукты с пуринами. Это жирное мясо, наваристые бульоны, некоторые виды овощей. Коррекция еженедельного меню позволит достичь стойкой ремиссии, вести активный образ жизни.


Содержание:

Основные принципы диеты при подагре

Для подагры характерно накопление в суставах и почках кристаллов солей мочевой кислоты. Они раздражают их структуры, провоцируя развитие сильнейшего воспаления. Чтобы кристаллы растворились и эвакуировались из организма естественным путем, требуется щелочная среда. То есть употреблять следует такие продукты, после расщепления которых, pHповышался бы до 6-8. Одновременно необходимо ограничить поступление пуринов. Именно из-за нарушения регуляции их обмена в организме повышается концентрация мочевой кислоты.

Основные принципы диеты при подагре

После выставления диагноза больной направляется к врачу-диетологу. Им разрабатывается примерное меню с учетом тяжести течения подагры, степени поражения суставов и (или) почек. Врач обязательно дает рекомендации касательно рациона питания:

  • есть нужно часто (5-7 раз в день), но небольшими порциями;

  • следует запекать продукты, припускать в небольшом количестве воды, готовить на пару;

  • при отсутствии противопоказаний необходимо пить не менее 2,5 литров жидкости.

В подавляющем большинстве случаев толчком к развитию подагры стало употребление жирной пищи в сочетании с алкоголем. Неудивительно, что страдают от нее преимущественно полные мужчины. Диетологи советуют им ограничить энергозатратность ежедневного меню 2000-2500 килокалориями. Это поможет похудеть, снизить нагрузку на больные суставы, улучшить общее состояние здоровья.

Диета

Разрешенные продукты

Отлично подщелачивают организм овощи. Следует разнообразить свой рацион капустой белокочанной, морковью, кабачками, помидорами, огурцами, картофелями. До сих пор возникают споры об употребление при подагре баклажан. Некоторые диетологи категорически запрещают есть блюда из них при подагре. Но большинство медиков настаивают на их употреблении, в том числе Певзнер. Это терапевт, один из организаторов Института питания в Москве. Именно им и была разработана диета №6 при подагре. Также в перечень разрешенных продуктов включены:

  • практически все ягоды за исключением малины, клюквы, винограда. Особенно полезны красная, черная и белая смородина, крыжовник, голубика;

  • фрукты кисло-сладких сортов с высоким содержанием клетчатки. Диетологи советуют между приемами пищи перекусывать яблоком, грушей, апельсином, парой слив или абрикосов;

  • макаронные изделия из муки грубого помола;

  • крупяные каши — гречневая, пшенная, кукурузная, овсяная, пшеничная;

  • мясо постных сортов — индейка, цыплята, кролик, ягнятина, телятина;

  • морская и речная отварная рыба (без бульона!);

  • яйца, но не более штуки ежедневно;

  • хлеб цельнозерновой и белый в подсушенном виде;

  • любые кисломолочные продукты с низким содержанием жира — творог, несоленые сыры, варенец, ряженка, кефир, айран.

Для больных подагрой список сладостей весьма скуден. Состоит он преимущественно из натурального мармелада, яблочной или другой фруктовой пастилы, зефира. Можно слегка подслащивать медом или джемом каши, но только с разрешения врача.

Запрещенные продукты

Запрещенные продукты

Больным подагрой категорически запрещены наваристые мясные и рыбные бульоны, а также супы на их основе. При варке в них накапливается огромное количество пуриновых оснований. Употребление даже 100 мл бульона с большой долей вероятности спровоцирует очередной рецидив заболевания. Что еще необходимо полностью исключить из своего рациона:

  • субпродукты, жирное и постное красное мясо — свинину, говядину, баранину;

  • жирную морскую и речную рыбу — сельдь, лососевые породы, скумбрию;

  • морепродукты и красную икру;

  • домашние и фабричные маринады, соленья и другую консервацию;

  • приправы и соусы — хрен, горчицу, черный и душистый перец, майонез, кетчуп;

  • сыры, насыщенные солью и пряностями,

  • шоколад и другие десерты с какао, сладкую и несладкую выпечку, белковый, сливочный и заварной крем;

  • щавель,шпинат.

Диетологи рекомендуют не употреблять или существенно ограничить в ежедневном меню грибы. Это актуально и в отношении спаржи, сельдерея, редиса, болгарского перца, цветной капусты, бобовых, макаронных изделий.

Питьевой режим

Как уже упоминалось выше, причиной развития подагры часто становится ежедневное употребление алкоголя. Поэтому больные нередко интересуются у врачей, можно ли время от времени выпивать немного спиртного. Ответ всегда отрицательный — даже стакан пива чрезвычайно вреден при подагре, не говоря уж о водке или коньяке. Красное сухое вино, разрешенное в небольших дозах при других заболеваниях, при подагре запрещено. 2-3 глотков достаточно для очередного обострения.

Питьевой режим

Из напитков нельзя также употреблять кофе, какао, кисели, крепко заваренный черный чай. А что полезно пить при подагре:

  • щелочную минеральную воду с низкой концентрацией солей — Славяновскую, Нарзан, Ессентуки №2 и №4;

  • отвар плодов шиповника, ромашковый чай;

  • сок, морс, компот домашнего приготовления из разрешенных при подагре ягод, фруктов, овощей;

  • слабо заваренный зеленый чай.

Обильное питье способствует не только очищению организма от токсичных веществ. Оно стимулирует растворение кристаллов мочевой кислоты, благотворно сказывается на работе почек. Если больной подагрой пьет достаточное количество жидкости, то нередко врачи, ориентируясь на результаты анализов, снижают дозы фармакологических препаратов.


Комментарии:

Вход в личный кабинет

Введеный Вами адрес уже есть в списке зарегистрированных пользователей

Пожалуйста, авторизуйтесь для продолжения оформления заказа

Регистрация

Выберите ближайшую аптеку

  • 1-й Новокузьминская, 11

    ул. 1-я Новокузьминская, д. 11

    MРязанский пр-т people 7-  мин

    буд. 9-22; сб. 09-21; вс 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • 3-я Парковая, 24

    ул. 3-я Парковая, вл. 24

    MИзмайловская people 7-  мин

    буд. 8-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Алабяна, 13, корп. 2

    ул. Алабяна, д. 13, корп. 2

    MСокол people 15-  мин

    буд. 9-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Б.Купавенский пр-д, 4

    Бол. Купавенский проезд, д. 4

    MНовогиреево people 35-  мин

    круглосуточно

    8 (495) 419 19 19
  • Беломорская, 26 стр.2

    ул. Беломорская, д. 26 стр.2

    MБеломорская people 2-  мин

    буд. 9-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Бутырская, 93

    ул. Бутырская, д. 93

    MДмитровская people 5-  мин

    буд. 8-22; сб. 9-21; вс. 10-21;

    8 (495) 419 19 19
  • Викторенко, 2/1

    ул. Викторенко, д. 2/1

    MАэропорт people 5-  мин

    буд. 8-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Героев Панфиловцев, 7

    ул. Героев Панфиловцев, д. 7

    MПланерная people 8-  мин

    буд. 9-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Декабристов, 15Б

    ул. Декабристов, д. 15Б

    MОтрадное people 3-  мин

    пн-Вс 10.00 до 21.00

    8 (495) 419 19 19
  • Золоторожский вал, д. 38, стр.1

    ул. Золоторожский вал, д. 38, стр.1

    M Площадь Ильича people 2-  мин

    буд. 7-23; сб. 8-22; вс. 9-22

    8 (495) 419 19 19
  • Куусинена, д. 1

    ул. Куусинена, д. 1

    MПолежаевская people 2-  мин

    буд. 08-22; сб. 9-22; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Маршала Василевского, 15

    ул. Маршала Василевского, д. 15

    MЩукинская people 2-  мин

    буд.8-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Маршала Неделина, д 9а

    ул. Маршала Недедена, д. 9А

    буд. 9-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Менжинского, 36, п. 126

    ул. Менжинского, д. 36, п. 126, 2 этаж

    MБабушкинская people 2-  мин

    пн.-вс. 9.00 до 21.00

    8 (495) 419 19 19
  • Менжинского, 36, пом. 29

    ул. Менжинского, д. 36, п. 29, 1 этаж

    MБабушкинская people 2-  мин

    буд. 8-22; сб-вс. 9-22

    8 (495) 419 19 19
  • Новоясеневский пр-т, д 12, корп. 1

    Новоясеневский пр-т, д 12, корп. 1

    MЯсенево people 15-  мин

    буд. 8-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Панфилова, 2 к. 2

    ул. Панфилова, д. 2 к. 2

    MПанфиловская people 2-  мин

    буд. 9-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Плещеева, 8

    ул. Плещеева, д. 8

    MБибирево people 6-  мин

    буд.8-22; сб. и вс. 9-21

    8 (495) 419 19 19
  • Профсоюзная, 109

    ул. Профсоюзная, д. 109

    MКоньково people 4-  мин

    буд. 8-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Профсоюзная, д. 24, корп. 1

    Профсоюзная, д. 24, корп. 1

    MПрофсоюзная people 1-  мин

    буд. 8-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Россошанский пр-д, 3

    Россошанский проезд, д. 3

    Mул.Ак. Янгеля people 13-  мин

    буд 8-22; сб. 9-21; вск. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Рязанский пр-т, 48

    Рязанский пр-т, д. 48

    MРязанский пр-кт people 4-  мин

    буд. 8-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Снежная, 13, корп. 1

    ул. Снежная, д. 13, корп. 1

    MСвиблово people 7-  мин

    круглосуточно

    8 (495) 419 19 19
  • Советская, 5А

    ул. Советская, 5а

    пн.-вс. с 10.00 до 21.00

    8 (495) 419 19 19
  • Сокольническая пл., 4А

    Сокольническая пл., 4А

    MСокольники people 2-  мин

    буд. 8-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Сущевская, 31, пом. 2

    ул. Сущевская, д. 31, 1 этаж, пом. 2

    MМенделеевская people 6-  мин

    буд. 8-22; сб-вс. 9-21

    8 (495) 419 19 19
  • Сущевский вал, 55

    ул. Сущевский Вал, д. 55

    MМарьина Роща people 5-  мин

    буд. 8-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Сущевский вал, 66

    ул. Сущевский Вал, д. 66

    MРижская people 8-  мин

    буд. 9-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Трехгорный вал, 24

    ул. Трехгорный Вал, д. 24

    MУлица 1905 года people 6-  мин

    буд. 9-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Усачева, д. 29, корп. 3

    ул. Усачева, д. 29, корп. 3

    MСпортивная people 3-  мин

    буд. 8-22; сб. 9-22; вс. 9-21

    8 (495) 419 19 19
  • Хабаровская, 15

    ул. Хабаровская, д. 15

    MЩелковская people 32-  мин

    буд. 8-22; сб. 9-21; вс 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Шоссе Энтузиастов, 13

    Шоссе Энтузиастов, д. 13

    MАвиамоторная people 2-  мин

    буд 9-22; сб. 9-21; вск. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Щелковское шоссе, 82

    Щелковское шоссе, д. 82

    MЩелковская people 12-  мин

    буд. 8-22; сб. 9-21; вс. 10-21

    8 (495) 419 19 19
  • Яблочкова, 12

    ул. Яблочкова, д. 12

    MТимирязевская people 7-  мин

    буд. 8-22; сб. 9-21; вс. 10-21;

    8 (495) 419 19 19

Спасибо за Ваш отзыв.

Он будет размещен после модерации

Сообщить о поступлении

Фото

Вы действительно хотите отменить заказ?

Заказ уже формируется в

  Склад(Москва)

При смене аптеки будут пересчитаны наличие и цены в корзине

Подтвердить номер телефона

Введён неверный код или превышено количество попыток

Пожалуйста, дождитесь смс с кодом для продолжения